承包食堂与自助食堂的利弊比较

　　承包食堂与自助食堂的利弊比较
　　承包食堂比自营模式有明显的优势，因为自营公司主要存在以下问题:
　　1.食堂管理琐碎；
　　2.厨工素质不专业，不能满足员工需求。
　　3.消耗厨房工人工资，增加企业负担；
　　4.过度浪费，不惜一切代价造成损失；
　　5.脏厨房一直是企业的核心。
　　6.厨师每天提前采购，增加了现金管理的难度。

　　食堂承包的好处:
　　1.食堂不需要管理，只需要监督；
　　2.如果员工的口味得不到满足，他们会提供一些服务；
　　3.不需要支付厨房工人的工资，减轻企业负担；
　　4。负责承包商的厨房卫生管理。
　　5.不需要采购，完全交给承包商；
　　6.竞争性承包可以大大提高员工的伙食质量。
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